Gastronomie Reinach

La gastronomie du Erlenhof produit des mets culinaires pour le centre lui-même et pour la région. La gastronomie approvisionne l'organisation Erlenhof avec des produits alimentaires sélectionnés et de grande qualité. En outre, elle propose une offre variée d'apéritifs et organise des banquets, des événements d'entreprise, des fêtes d'anniversaire et autres à l'intérieur ou à l'extérieur de l'institution Erlenhof.

Dans le cadre de la production alimentaire, la créativité, l’envie d’essayer et le sens de l’organisation sont des caractéristiques qui se manifestent au quotidien. Le travail en équipe et le plaisir de gâter les gens sont également des éléments essentiels, tout comme la gestion du stress et la coordination sans faille des processus. Le défi quotidien de préparer des repas avec précision permet une approche constructive avec des objectifs clairs.

Une attention particulière est accordée à l’hygiène et à la présentation. L’étroite collaboration permet un développement intensif et étroit en tant que professionnel et en tant que personne.

Carina Holm
  • Direction de l'exploitation

Spécifications

  • Banquets de fête
  • Traiteur
  • Apéros
  • Vente de produits spéciaux

Possibilités de formation

Autres installations de production